油を使わずに作ったそうめんは風味豊かな味わい。
細く、長く、心地良い食感。あの食感のために、従来のそうめんでは油を使って作っています。
しかし寛文五年堂では“手綯”の技術を活かし、数十年も前から油を使わずにそうめんを作ってきました。
油を抜くための期間が不要のため、作り立てのおいしさをお届けできることはもちろん、
小麦本来の風味豊かな味わいもお楽しみいただけます。
しかし寛文五年堂では“手綯”の技術を活かし、数十年も前から油を使わずにそうめんを作ってきました。
油を抜くための期間が不要のため、作り立てのおいしさをお届けできることはもちろん、
小麦本来の風味豊かな味わいもお楽しみいただけます。








